Noord-Hollands Jong Belegen
Deze Noord-Hollandse kaas is jong belegen: net wat meer diepte dan een jonge kaas, maar nog altijd soepel en toegankelijk. De structuur is halfhard, zodat een plak mooi zijn vorm houdt maar toch romig aanvoelt op de tong. In de smaak proef je de volle, licht zoetige toon van koemelk, met een zachte rijping die het geheel wat ronder maakt.
De kaas is gemaakt van weidemelk en draagt het BOB-keurmerk, wat betekent dat de herkomst uit Noord-Holland beschermd is. Snijd hem in blokjes of plakjes en laat hem even op temperatuur komen voor het volle aroma. Een fijne allrounder voor doordeweeks op brood en net zo goed thuis op een borrelplank.
Deze kaas past goed bij
- Mooi op een borrelplank met wat noten en een handje druiven.
- Op brood met een dun laagje mosterd of appelstroop.
- Kan goed samen met een licht fruitig biertje of een soepele rode wijn.
- In blokjes bij de borrel, met een stukje worst erbij.
Noord-Hollands Jong Belegen bestellen?
Bekijk dit product