Komijn Belegen
Deze belegen komijnekaas is een echte Goudse van koemelk, gemaakt van Noord-Hollandse weidemelk. Door het belegen rijpen heeft hij een volle, hartige smaak gekregen, met de warme en licht zoete kruidigheid van komijnzaad die er doorheen speelt. De structuur is halfhard: stevig genoeg om mooi te snijden, maar nog soepel op de tong. Je proeft eerst de romige kaas, daarna komt die typische komijntoon naar boven.
Deze kaas past goed bij
- Doet het goed op een borrelplank, in blokjes of plakjes.
- Lekker bij een donker of amberkleurig bier; kan tegen wat stevigers.
- Combineert fijn met mosterd of een stukje roggebrood.
- Een glas jenever of een volle witte wijn sluit mooi aan bij de komijn.
Komijn Belegen bestellen?
Bekijk dit product