Jersey Romig Belegen | Cheese In A Box

Deze belegen Goudse is gemaakt van Jersey koemelk, en dat proef je aan de romigheid. De structuur is halfhard en goed snijdbaar, maar op de tong smelt de kaas bijna boterachtig weg. De smaak is vol en rond, met een lichte nootachtige toets en een vleugje zoet. Genoeg rijping voor een stevige bite, zonder scherp of droog te worden.

Met 48+ vet en een volle smaak is dit een fijne alledaagse kaas die net iets meer geeft dan gewoon belegen. Lekker op brood, mooi op de kaasplank, en door het romige karakter ook prettig om mee te koken in bijvoorbeeld een quiche, ovenschotel of over een salade. Bovendien is deze kaas zwangerschapsproof.

Deze kaas past goed bij

Op een stevige boterham met wat honing of vijgenchutney, waar de zoete noottoets goed bij past.
Op de kaasplank naast noten en gedroogd fruit.
Gesmolten in een quiche of ovenschotel, waar het romige karakter tot zijn recht komt.
Kan prima naast een fruitig glas rood of een niet te bittere blonde bier.