Extra Belegen Goudse Kaas

Deze extra belegen Goudse zit precies in de sweet spot: zo’n zeven tot acht maanden gerijpt, waardoor de smaak intens en pikant wordt maar net genoeg romigheid behoudt om in balans te blijven. Het is de brug tussen belegen en oud, met een vol, uitgesproken smaakprofiel dat fijnproevers zal bevallen.

De textuur is stevig en iets brokkeliger dan bij jongere kazen, maar hij laat zich nog altijd prima snijden. Op een boterham geeft hij een extra dimensie, en als hartig tussendoortje doet hij het net zo goed. Deze 48+ kaas is vegetarisch en zwangerschapsproof.