Geitenkaas 30+

Deze jonge belegen geitenkaas is een halfharde kaas van Nederlandse geitenmelk met 30% vet in de droge stof. Ondanks dat lagere vetgehalte snijdt hij prettig soepel en proef je een volle, wat frisse smaak die typisch is voor geitenmelk. De structuur is stevig genoeg om mooi in plakjes of blokjes te snijden, maar blijft romig aan te voelen in de mond.

Je eet hem het makkelijkst zo van de plank, in blokjes voor de borrel of in plakken op brood. Als lichtere geitenkaas met wat extra eiwit is het een fijne keuze voor wie bewust wil genieten zonder in te leveren op smaak. De kaas is vegetarisch en geschikt tijdens de zwangerschap.