Kruidnagel Kaas Belegen

Deze belegen Friese nagelkaas heeft een uitgesproken, kruidig karakter. De warme, licht zoete tonen van kruidnagel lopen door een stevige, karaktervolle kaasbasis die door de rijping wat pittiger is geworden. De structuur is halfhard: je proeft een kaas met bite, waar de kruidigheid mooi in verankerd zit. Het is een 40+ kaas van koemelk, vegetarisch en geschikt tijdens de zwangerschap.

Door het belegen karakter is de smaak vol en herkenbaar, met die typische kruidnagel die net iets langer blijft hangen. Snijd hem in blokjes bij de borrel, leg hem op een kaasplank naast wat mildere kazen, of gebruik hem op brood waar zijn kruidigheid meteen opvalt. Ook in een salade kan hij een uitgesproken accent geven.