Jersey Romig Belegen

Deze belegen Goudse kaas is gemaakt van Jersey koemelk, en dat proef je aan de bijzonder romige textuur. De kaas smelt bijna boterachtig op de tong en heeft een volle, ronde smaak die typisch is voor een belegen kaas: rijp en hartig, maar zonder scherpe kantjes. De structuur is halfhard, soepel te snijden en aangenaam vol in de mond.

Een kaas die zich thuis voelt op de boterham en net zo goed op een kaasplank. Snijd hem in stevige plakken voor door de dag, of serveer hem in blokjes bij de borrel. Doordat hij van Jersey melk is gemaakt, is de romigheid nnet wat uitgesprokener dan bij een gewone belegen Goudse.