Ziegenkäse 35+

Dieser halb gereift Ziegenkäse stammt aus den Niederlanden und liegt genau zwischen jung und gereift. Die Textur ist halbfest, sodass du ihn leicht in Scheiben oder Würfel schneiden kannst. Im Mund ist er mild und frisch, mit dem typisch sanften, frischen Ton, den Ziegenmilch so unverwechselbar macht, und dabei überraschend cremig für einen Käse mit 35% Fett in der Trockenmasse.

Du schmeckst keine scharfen oder dominanten Aromen, was diesen Käse zugänglich macht für alle, die Ziegenkäse gerade erst für sich entdecken. Schneide ihn in Würfel für die Wurst- und Käseplatte oder lege eine Scheibe aufs Brot. Da der Käse vegetarisch und schwangerschaftssicher ist, kann ihn so gut wie jeder genießen.