Chèvre Spezial

Die Basis dieses Käses ist ein frischer Chèvre: strahlend weiß, weich in der Textur und mit dieser typischen frischen Säure. Du hältst eine besondere Variante in den Händen. Ist er mit Spekulatius überzogen? Dann schmeckst du eine warme, würzige Käse-und-Keks-Kombination, die perfekt zu kalten Tagen passt. Hast du die Version mit Rosenblütenblättern? Diese verleihen ein subtiles, blumiges Aroma und machen auf der Käseplatte eine wunderschöne Figur. In beiden Fällen sorgt das Topping für einen spannenden Kontrast zwischen herzhaft und süß.